3月13日，河洑镇中心幼儿园开展食品安全演练。
上午10点左右，中一班正在教室活动，突然有2名幼儿出现“肚子疼、呕吐、头晕”等症状。班主任立即上前询问幼儿的身体情况，并立即带领幼儿前往保健室就医。
配班老师带领其他幼儿前往通风消毒的教室，保育老师立即开窗通风，严格按照呕吐物处置流程规范操作，对班内进行全面清洁消毒。保健老师询问幼儿进餐情况，同时核对早餐食谱。经过全面问询和及时处置，初步判断为疑似食源性食物中毒，立即将发现疑似中毒情况向后勤园长汇报，立即拨打120急救电话和家长电话。
学校负责人在了解情况后，立即召集应急处置小组，启动食品中毒应急预案。告知食堂人员发生了食品中毒疑似病例的紧急情况，对食材进行留样封存，做好现场保护工作，等待上级部门调查。
本次食品安全应急演练，增强了后勤管理人员、食堂工作人员食品安全风险管理意识，提高了幼儿园管理团队应急处置能力，强化了全园教职工对食品安全管理的重视程度，规范和熟练掌握食品安全应急处置的流程与要点。
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来源：武陵区融媒体中心
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